Pogaca

750 g brašna, 3.75 dl mleka, 1 kvasac, 3 kašikice soli,
 2 kašikice šecera, 2 žumanca, 2 male šoljice ulja..Umesiti testo,
 ostaviti da duplira, napraviti obgice (tri jednake za rolate,
jedna veca za pletenje i jedna mala za ukrašavanje)
Tri jednake razviti i filovati ( kecap, rendana šunkarica, rendani sir, origano)
 i svaku posebno urolati pa dve uplesti a jedna ostaje .
Vecu obgu razviti u pravougaonik, iseci sa strane trake i filovati
( ja sam stavila celu kobasicu i rendani sir ) pa isplesti pletenicu..
Staviti u okrugli pleh kao na slici, od manje obge praviti ukrase za pogacu...
Ostaviti da lepo naraste zatim premazati žumancetom sa malo mleka i pecii.